Listar por tema "gastronomía"
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Aprendizaje basado en proyectos sobre la gastronomía tradicional del mundo en 1º de educación primaria
(03/07/2023)En el presente Trabajo fin de grado se expone una propuesta de programación didáctica que tiene como objetivo principal acercar al alumnado hacia las diferentes culturas y costumbres del mundo a través de la gastronomía ... -
Educar con sentido: Aplicación didáctica del conocimiento sobre gastronomía en Educación Primaria
(20/05/2016)El objetivo de este trabajo consiste en ofrecer una propuesta de intervención didáctica que contribuya a la educación alimentaria, gastronómica y sensorial del alumnado de quinto de Educación Primaria. Para ello, en primer ... -
(Re)aprender español con la gastronomía
(20/07/2016)La gastronomía es una parte muy importante de cualquier cultura y la gastronomía hispana no es una excepción, por eso es el hilo que une la propuesta de manera que los estudiantes apasionados de la cocina se sientan ... -
Usos y aplicaciones actuales de la música en la gastronomía: estado de la cuestión
(05/07/2021)En este trabajo, se realiza una revisión de diversos estudios que tratan las relaciones existentes entre lo que se escucha y lo que se come, confirmando la importancia del sentido del oído en la alimentación. La intención ...
