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    Cómo se organiza el mal: una lectura de "Bajo el agua negra" de Mariana Enríquez como réplica al "Informe sobre ciegos" de Sabato
    (Islas. Revista de estudios humanísticos y sociales, 2026) Ferrari Nieto, Enrique
    Introducción: Los primeros trabajos sobre «Bajo el agua negra» se han centrado en su condición de literatura fantástica de terror. Este estudio comparativo lo analiza como literatura policíaca: como una réplica al «Informe sobre ciegos» de Sabato, al que, en la lectura que se propone, le cuestiona que su protagonista obvie el contexto social en su indagación en torno a cómo funciona el mal. Métodos: Este ejercicio de literatura comparada se apoya en un análisis textual, narratológico y hermenéutico que toma los dos relatos como narraciones ejemplares de dos modelos de conocimiento confrontados. Se asume como punto de partida las características formales del «Informe sobre ciegos», que revelan las deficiencias y degradación del método inferencial de su investigación. Resultados: Ambos relatos convergen en su interés por responder a un mal que les resulta incomprensible, a partir de las evidencias que creen encontrar en las aguas residuales (metáfora de lo que queda excluido). Lo que los diferencia es el ámbito de su investigación, la metodología que utilizan y la voz de los narradores. «Informe sobre ciegos» responde a una figuración alegórica, sin correspondencia con la realidad. En «Bajo el agua negra», el contexto es real, hecho de tensiones sociales. Conclusiones: El cotejo de ambos relatos permite una lectura de «Bajo el agua negra» más atenta a su condición de ejercicio metateórico en torno a las limitaciones del método inferencial en la exploración de un mal que es social; y una relectura inédita de «Informe sobre ciegos» a partir de la problemática entidad de los ciegos, como ejercicio paranoide que restringe la investigación del mal al ámbito de la psicología.
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    Item type: Libro ,
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    Palabras donde encontrarme. Poesía inédita de Angelina Gatell
    (Ediciones Torremozas, 2026) Alava Carrascal, María Eugenia
    [Resumen no disponible]
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    Item type: Artículo ,
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    Milk labelling and consumer opinion: a data-driven analysis from e-commerce reviews
    (British Food Journal, 2026) Liste, Guiomar; Plumed, Marta
    Purpose – This study analyses Spanish consumer reviews of pasteurised/UHT milk from Amazon to assess the alignment between consumer opinions and producer labelling efforts. It aims to bridge the attitude–behaviour gap in traditional market research by examining real post–purchase behaviour. Design/methodology/approach – A total of 2,417 consumer reviews were collected through web scraping. Sentiment analysis was performed and an automated thematic analysis was carried out quantifying the presence of keywords related to health, sustainability, welfare, quality and emotion. Correlation analyses and generalised linear models examined the relationships between product labels, consumer ratings and review content. Findings – The average rating was 4.29 stars with longer and more negative reviews correlating with lower ratings. Surprisingly, sustainability and animal welfare labels did not positively influence consumer ratings suggesting possible scepticism towards these claims. Organic-labelled products received higher mentions of sustainability, welfare and quality but also more negative sentiment, indicating that organic consumers may be more critical. Emotion-related keywords were linked to higher ratings, highlighting the importance of emotional engagement in consumer perceptions. Originality/value – This study offers a novel approach by using actual consumer reviews rather than selfreported preferences to analyse purchasing behaviour. The findings challenge assumptions about the effectiveness of sustainability and welfare labels hopefully providing useful insights for producers and marketers.

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