Existe una preocupación creciente en el ámbito político, social y educativo respecto a la pérdida de hábitos alimenticios saludables en la sociedad actual, y especialmente en la infancia y adolescencia, que repercute en importantes problemas de salud y epidemias más o menos silenciosas (obesidad, problemas cardiovasculares, cáncer). Las iniciativas curriculares, que cada vez dan más peso a los contenidos de nutrición y alimentación saludable, se siguen considerando fracasadas para revertir esta tendencia. La propuesta de intervención educativa que aquí se presenta busca conectar con el alumnado de 3º de ESO, el curso en el que se centran los contenidos de salud en la materia de Biología y Geología de esta etapa, a través de una propuesta metodológica innovadora y una interacción de contenidos de diferentes bloques y elementos transversales. El punto de vista temático se aborda, en virtud de las evidencias científicas más recientes, a través de la influencia que tiene el comportamiento dietético en el agravamiento del cambio climático, realidad que parece haber despertado al activismo a esta generación de jóvenes. La propuesta diseña un proyecto de grabación de cortometrajes, mediante la metodología del Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), que se presentarán al certamen de “Cine y salud” que promueve el Gobierno de Aragón. La intervención educativa presentada demuestra que una metodología innovadora, participativa, autónoma y colaborativa como esta, unida a un enfoque temático que tiene en cuenta los intereses del alumnado, puede producir aprendizajes científicos y actitudinales significativos, así como proporcionar motivación y herramientas para la profundización autónoma del estudiante.