Los objetivos del estudio fueron analizar la composi-ción corporal de los árbitros de fútbol en función de su categoría y evaluar su relación con la adherencia a la dieta mediterránea (DM). Existe una muestra aleatoria de 153 árbitros de fútbol (edad M = 23.2; DT = 4.8 años; IMC M = 23.41; DT = 2.86 kg/m2), divididos en dos gru-pos (nacionales y no nacionales) a partir de su categoría. Se realizaron los cuestionarios MEDAS-14 de adherencia a la DM, un test sociodemográfico y de bioimpedancia para la composición corporal. Se implementó un t-test para comparación entre categorías y coeficiente de co-rrelación de Pearson y Chi cuadrado para asociaciones entre variables nutricionales y composición corporal. Los resultados revelaron que las categorías más altas (nacionales), tienen menor porcentaje de masa grasa e IMC (p < 0.01), así como mayor tiempo de entrenamien-to y adherencia a la DM (p < 0.02). Existen correlaciones significativas (p <0.01) entre categoría y entrenamiento (r >0.40), porcentaje de masa grasa (r = -0.403) o IMC (r = -0.248), así como con la adherencia a la DM y estas dos últimas variables (r > -0.24). Como conclusión, la adherencia a la DM y el entrenamiento influyen en la composición corporal del árbitro, siendo fundamental para la promoción de categoría.