Listar por tema "experiencias multisensoriales"
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Usos y aplicaciones actuales de la música en la gastronomía: estado de la cuestión
(05/07/2021)En este trabajo, se realiza una revisión de diversos estudios que tratan las relaciones existentes entre lo que se escucha y lo que se come, confirmando la importancia del sentido del oído en la alimentación. La intención ...