- Inicio
- TRABAJOS FIN DE MÁSTER
- Área de Ingeniería y Tecnología
- Listar Área de Ingeniería y Tecnología por autor
Listar Área de Ingeniería y Tecnología por autor "Ospina-Ladino, Maria Cristina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Alta presión hidrostática para conservación de arazá: Estandarización del proceso.
Ospina-Ladino, Maria Cristina (24/01/2019)El proyecto que se presenta a la convocatoria de COLCIENCIAS consiste en aplicar tecnologías de alta presión hidrostática (High Pressure Processing, HPP) en pulpa de arazá producida en el Departamento del Meta. Con la ...