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El desperdicio de alimentos: una perspectiva desde los estudiantes de Administración de Empresas de la UPS Guayaquil
(RETOS: Revista de Ciencias de la Administracion Economica, 2016-01)
Para disminuir el hambre en el mundo hoy se debate sobre la prioridad de producir más o reducir
el desperdicio de alimentos. Ecuador también forma parte del debate porque teniendo una
gran producción agrícola aún presenta ...