Aprendizaje-Servicio aplicado a la promoción de la alimentación saludable en Biología y Geología de 3º de Educación Secundaria Obligatoria

Abstract

El presente Trabajo Fin de Máster (TFM) tiene como objetivo principal elaborar una intervención pedagógica para la asignatura de Biología y Geología en 3º de ESO, basada en la metodología de Aprendizaje-Servicio (ApS), con el objetivo de promover una alimentación saludable desde un enfoque integral. La propuesta diseñada se articula en torno a una campaña de sensibilización sobre alimentación, orientada a ofrecer un servicio real al entorno social del alumnado. A través de actividades prácticas y motivadoras, como la construcción de modelos anatómicos, el estudio de etiquetas nutricionales o la creación de materiales divulgativos, el alumnado incorpora conocimientos científicos relevantes y desarrolla competencias clave, fomentándose la responsabilidad, la empatía y la conciencia social. Se ha realizado una revisión bibliográfica actualizada que sustenta la propuesta teórica y se han diseñado instrumentos de evaluación diversos para valorar el aprendizaje y el impacto del servicio. El trabajo culmina con una evaluación crítica mediante una matriz DAFO que recoge las principales fortalezas y áreas de mejora. En definitiva, esta propuesta constituye una herramienta eficaz para conectar el currículo con la realidad del alumnado y potenciar su aprendizaje desde una perspectiva activa, inclusiva y comprometida.