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    • Influencia del picoteo y del número de ingestas al día en el IMC en adultos 

      Pérez-Llano, Begoña; Tejedor Martín, Francisco Javier; Barado Piqueras, María; González Panero, Pilar (Revista Española de Nutrición Comunitaria, 2025)
      Fundamentos: A fin de comprender cómo el hábito del picoteo junto con las ingestas principales influye en el Índice de Masa Corporal (IMC) se analiza la relación entre la frecuencia diaria y semanal del picoteo entre horas, ...

    • El lenguaje y la educación alimentaria. Resultados de un cuestionario poblacional 

      Tejedor Martín, Francisco Javier ; Pérez Llano, Begoña ; Mijancos Gurruchaga, María Teresa ; González Panero, María del Pilar (Revista Española de Comunicación en Salud, 01/2019)
      A efectos de valorar el conocimiento y uso de expresiones relacionadas con la alimentación como «comida basura», «guarrerías» y «snacking», y su importancia en la educación alimentaria se ha realizado un estudio utilizando ...