El reto de la educación ambiental en la actualidad consiste en lograr que los estudiantes y la sociedad en general adquieran conciencia sobre la importancia de generar acciones positivas alrededor del medio ambiente. El docente cumple un papel fundamental como mediador, orientador y facilitador del aprendizaje; para ello se selecciona en esta propuesta la metodología de aprendizaje basado en proyectos (ABP), la cual da oportunidad al docente de promover la reflexión crítica y motivar la participación del estudiante. Esto se realizó a través del diseño de una estrategia didáctica orientada a fortalecer la educación ambiental desde el aprovechamiento de los residuos orgánicos, lo cual desde el ABP promueve la educación ambiental, el trabajo colaborativo, y el aprendizaje significativo; fortaleciendo la toma de conciencia y el sentido de responsabilidad con la escuela y la sociedad. Para ello, se usa el proceso de elaboración de lombricompostaje como un espacio para favorecer el aprendizaje individual y grupal, donde los estudiantes de grado décimo del Instituto técnico agropecuario Nuestra señora del Socorro en el municipio de Guaca (Santander) diseñan, mantienen y generan un producto, para finalmente evaluar su proceso y socializar la experiencia. A partir de un soporte teórico sólido se estructura una secuencia de actividades divididas en las etapas de diseño, ejecución y cierre, en la cual los estudiantes tienen la oportunidad de realizar la presentación de los resultados obtenidos durante el desarrollo del proyecto, con el fin de reflexionar sobre su práctica y fortalecer la conciencia ambiental a través de la modificación de hábitos.