La eficiencia energética es una de las áreas de aplicación más extendidas para las tecnologías de internet de las cosas. Estas tecnologías aportan gran versatilidad a los sistemas de monitoreo y gestión de energía eléctrica. Sin embargo, se han detectado ciertas necesidades en los sistemas actuales de gestión de energía eléctrica, tales como, la rigidez, la falta de escalabilidad y el alto costo. Este trabajo se enfoca en el desarrollo de un sistema de cobertura amplia para el monitoreo del consumo eléctrico con tecnologías de IoT open source que permita suplir estas necesidades. Se hace uso de tecnologías de estándares abiertos como LoRaWan para la creación de redes WSN(Wireless Sensor Networks), se construyen prototipos de Nodos de medición eléctrica y se usa software de código abierto como Grafana, Node-Red y InfluxDB para implementar una arquitectura flexible, escalable y de bajo costo para recolectar y analizar los datos de consumo eléctrico en complejos de edificios e industrias de área extensa.