Los recursos humanos son los activos más importantes de las empresas, por eso, es imprescindible velar por su salud y su seguridad. El sector ganadero gallego se posiciona, a día de hoy, en Galicia, como el primero en cuanto a siniestralidad laboral, debido a las peculiaridades existentes durante el desarrollo de la jornada laboral, las cuales, actualmente, ponen en riesgo la salud y seguridad de los trabajadores. Como consecuencia, resulta imprescindible desarrollar un Plan de Prevención de Riesgos Laborales que incremente la seguridad y la salud laboral en este sector, mejorando la calidad de vida de las personas, y, garantizando, la existencia de un entorno de trabajo seguro. Es fundamental que se produzca un cambio en la cultura organizativa de este sector, adoptando un enfoque orientado a alcanzar modelos de organizaciones saludables y sostenibles.