El aprendizaje significativo y el cambio conceptual en alumnos de educación primaria son puntos clave en la comprensión tanto de los diferentes sistemas del cuerpo humano como de la función de nutrición que los engloba. Este trabajo resalta la importancia de un enfoque educativo que fomente la comprensión de los contenidos, relacionando conceptos nuevos con los conocimientos previos de los estudiantes, dejando de lado la transmisión de conocimientos basada en los modelos de transmisión-recepción, los cuales son poco atractivos para los alumnos. Se enfoca en sistemas vitales como el aparato digestivo, sistema circulatorio, aparato excretor y respiratorio, destacando su interdependencia en el organismo humano, promoviendo una visión holística de nuestro cuerpo. La metodología central empleada es el aprendizaje cooperativo, donde los alumnos trabajan cooperativamente en grupos para construir conocimiento, fomentado la colaboración, el diálogo y la resolución de problemas en equipo. Por ello, se ha diseñado una propuesta en forma de Unidad Didáctica destinada al alumnado de sexto de primaria basada en el aprendizaje cooperativo y el modelo de cambio conceptual, haciendo que el protagonista del aprendizaje sea el alumno, facilitando el proceso de enseñanza-aprendizaje a la par que se desarrollan distintas habilidades sociales.