Los trastornos alimentarios y de la ingesta de la alimentación, tal y como son catalogados actualmente por el DSM-V (APA, 2013), se caracterizan por un intenso miedo a engordar y por alteraciones en la imagen corporal. Los más representativos y estudiados, aunque no únicos, son la anorexia y la bulimia nerviosas donde las numerosas manifestaciones son de índole cognitivo, emocional, físico y comportamental, causando un enorme sufrimiento tanto a las personas que lo padecen como a sus familias.