Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Trazabilidad fiable del vino: Blockchain
(2018-07)
El proceso de producción del vino no ha cambiado a lo largo de los siglos, y en él ha sido una
constante el «tiempo» y sus circunstancias: vendimiar en el momento adecuado, retirar el
mosto en el momento justo, regular ...