Tejedor Martín, Francisco Javier (1); Pérez Llano, Begoña (1); Mijancos Gurruchaga, María Teresa (1); González Panero, María del Pilar(Revista Española de Comunicación en Salud, 01/2019)
A efectos de valorar el conocimiento y uso de expresiones relacionadas con la alimentación como «comida basura», «guarrerías» y «snacking», y su importancia en la educación alimentaria se ha realizado un estudio utilizando ...
Vega, Maximiliano Rodrigo; Ejeda Manzanera, José Manuel; González Panero, María del Pilar; Mijancos Gurruchaga, María Teresa (1)(Teoría de la Educación, 2014)
El presente estudio responde al interés de unir la investigación en la práctica educativa con el desarrollo del conocimiento pedagógico. En concreto, a partir de dos investigaciones sobre la enseñanza de algunos conocimientos ...
Vega, Maximiliano Rodrigo; Ejeda Manzanera, José Manuel; González Panero, María del Pilar; Mijancos Gurruchaga, María Teresa (1)(Nutrición Hospitalaria, 11/2014)
Introducción: El patrón de Dieta Mediterránea es considerado
como un modelo a potenciar; sin embargo, se
está deteriorando especialmente en jóvenes universitarios.
Intentar mejorarlo en la etapa de formación ...
