Este plan de negocio demuestra que es factible crear una bodega en D.O. Calificada Rioja de tamaño reducido y la elaboración de productos de calidad aprovechando el patrimonio vitícola del que disponemos, el amplio conocimiento del sector y conocimientos técnicos. Éstos nos llevan a crear un modelo de negocio sostenible y viable aprovechando un nicho de mercado poco explotado y que ofrece unos productos que son demandados y apreciados por los amantes del buen vino. La clave de este proyecto es ofrecer un producto diferenciado y exclusivo basando en su calidad, tanto de materia prima como por su método de elaboración y envejecimiento. Con este proyecto se pretende generar en los primeros 5 años suficientes fondos para financiar el 50% de la inversión de las nuevas y definitivas instalaciones