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Degradación de la vitamina C en un producto de mango (Mangifera indica L.) y lactosuero
Mendoza-Corvis, Fernando Alonso ; Arteaga-Márquez, Margarita Rosa; Pérez-Sierra, Ómar Andrés (Corpoica Ciencia y Tecnologia Agropecuaria, 01/2017)Esta investigación buscó determinar la cinética de degradación de la vitamina C en un producto en polvo elaborado a base de pulpa de mango (Mangifera indica L. var. Hilacha) y lactosuero, con el fin de conocer el efecto ... -
Propuesta de protocolo para la prevención de la psicosis en los centros de educación secundaria de Cantabria a través de la detección temprana mediante la observación de síntomas prodrómicos, la sensibilización sobre la enfermedad mental y la formación.
Pérez-Herreros, Margarita (18/07/2014)Entre los problemas de salud mental, los trastornos psicóticos son muy preocupantes por el impacto personal, familiar y social que suponen para las personas que lo sufren. -
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