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Listar por autor "Moreno-Valiente, Yolanda"
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Protección Jurídica de la Creación Culinaria Mediante la Patente y el Modelo de Utilidad
Moreno-Valiente, Yolanda (12/03/2020)Existe un alto grado de confusión acerca de la patentabilidad de las creaciones gastronómicas. Por otra parte, el sector de la tecnología de los alimentos tiene un impacto significativo en la sociedad y la economía ...